要先把红豆泡两三个小时,充分泡透。先把红豆放进锅里小火煮到半开花再加入米,待米快开花时,再加入红枣。枣不能放早了,放早了容易煮破皮,口感不好。再煮三五分钟即可,停火焖一会。
要先把红豆泡两三个小时,充分泡透。先把红豆放进锅里小火煮到半开花再加入米,待米快开花时,再加入红枣。枣不能放早了,放早了容易煮破皮,口感不好。再煮三五分钟即可,停火焖一会。
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