你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
题主说的花生渣，就是用花生压了油以后的下脚料，也叫花生饼，腐熟后就是优质的农家肥。用花生饼做肥料，必须要先进行发酵腐熟才行，下边卫农与大家共同探讨一下这个问题。
花生饼发酵腐熟的方法一般来说有两种，具体发酵的方法如下：
一是把花生饼粉碎后，加水放入一个容器中密封，让花生饼在缺氧环境下，进行发酵腐熟，发酵两个月以后，就变成了优质的液肥了。一般来说发酵腐熟的时间越长，熟腐度就会越高。发酵时花生饼与水的比例以1:15 左右为宜。发酵腐熟好以后在使用时，要把液肥再适当加水进行稀释一下，可以用来浇蔬菜，或者盆景。
二是把花生饼粉碎后，与牲畜粪便、人粪尿等进行混合后，采取堆沤或坑沤的方法沤制，时间大约在一月左右。在沤制的时候可以过段时间翻搅一下，最好要适当用篷布进行遮盖，加快发酵腐熟的速度，也可避免臭气影响环境。发酵腐熟后的饼肥，应该以给农作物作底肥施用比较好。
总之，用花生饼做肥料，在施用前必须先进行沤制，就是要发酵腐熟后才能施用。不发酵腐熟直接施用的话，就会在土壤中产生大量的热量，容易导致发生烧根烧苗的现象；再就是花生饼的气味比较鲜，也容易招惹老鼠觅食，容易引起鼠患，影响果树或者农作物生长的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
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