小蛋糕是怎么做的(小蛋糕怎么做的又简单又好吃)

小蛋糕是怎么做的(小蛋糕怎么做的又简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 10:01:26

小蛋糕是怎么做的

原料:鸡蛋、低粉、油、砂糖。

做法步骤:

第1步、原料备用。

第2步、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。

第3步、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

第4步、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。

第5步、分次筛入低筋面粉。

第6步、倒入植物油。

第7步、搅拌均匀,至无颗粒。

第8步、连模内垫上油纸托。

第9步、蛋糊倒入小纸杯内。

第10步、长帝烤箱预热上下火180度,中层,20分钟。

第11步、小蛋糕在烤箱内膨胀。

第12步、烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。

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