材料:扇贝、粉丝、海鲜酱油、蒜、盐、料酒、小葱、油、老抽、红椒各适量
做法:
1、扇贝洗净,粉丝用凉水泡软,再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里,蒜切碎,煸炒一下放在粉丝上。
3、把鲜酱油、盐、料酒、老抽调成汁,淋在粉丝上,开水入锅,蒸八分钟取出。
4、撒香葱和红椒末,淋热油即可。
材料:扇贝、粉丝、海鲜酱油、蒜、盐、料酒、小葱、油、老抽、红椒各适量
做法:
1、扇贝洗净,粉丝用凉水泡软,再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里,蒜切碎,煸炒一下放在粉丝上。
3、把鲜酱油、盐、料酒、老抽调成汁,淋在粉丝上,开水入锅,蒸八分钟取出。
4、撒香葱和红椒末,淋热油即可。
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