所需材料:
1. 绿豆100克
2. 牛奶200毫升
3. 冰糖适量
4. 水适量
制作步骤:
1. 将绿豆洗净,加水浸泡2小时以上,然后将绿豆和适量水一起倒入搅拌机中,打成细腻的豆浆状。
2. 将豆浆倒入锅中,开火煮沸,然后转小火煮10分钟左右,期间需要不断搅拌,以防止豆浆糊底。
3. 待豆浆煮熟后,加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮沸后即可关火待凉。
4. 待豆浆完全冷却后,加入牛奶,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 煮豆浆时一定要不断搅拌,以免豆浆糊底。
2. 豆浆和牛奶的比例可以根据个人口感调整,一般以1:2的比例为宜。
3. 加入冰糖时不要放太多,以免过甜影响口感。
4. 可以将制作好的绿豆牛奶豆浆放入冰箱冷藏,口感更佳。