笋干炖肉的家常做法（竹笋干炖肉的家常做法）

把自采的小竹笋干提前一晚泡好，买带排骨的猪肉若干，切成方块，将猪肉过水煮开即可，放入炖锅内，沙锅调子是最好，加水加内加笋子，让小火不急不忙地炖，好时放点盐即可。