白萝卜清汤做法(高汤白萝卜的做法大全)

白萝卜清汤做法(高汤白萝卜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 09:09:16

白萝卜清汤做法

主料:排骨500克,白萝卜1根

辅料:盐6克

做法:

1.排骨买回来后入淘米水浸泡数小时

2.萝卜去皮洗净,切片,待用

3.然后洗净,入锅内焯水,去腥

4.再洗净,倒入砂锅内,加适量水,小葱打结,姜,料酒一起倒入,开始炖

5.大约一小时后,汤滚,炖半小时至排骨微烂

6.加入萝卜,再炖半小时左右,炖到萝卜烂,加入盐调味,即可出锅

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