云南甜南瓜条怎么做（外酥里嫩的南瓜条做法）

用料

甜南瓜460克，葱，油，盐各适量

做法



1/6 甜南瓜洗净刨皮，去籽后切片。



2/6 葱切末备用。



3/6 热油锅，倒入南瓜中火快速翻炒。



4/6 待南瓜变色后调入适量盐翻炒均匀，加入适量水焖至南瓜断生。（只要加一些些，切片的南瓜不经煮，熟得快）



5/6 关火后撒上葱花即可。