要想获得油菜的高产、优质，必须在施足基肥的基础上，合理追肥。
早施苗肥 由于油菜的苗期长，吸肥量大。因此，必须提前施苗肥，以促进油菜的入冬前生长，保证安全越冬。苗肥一般在移栽的油菜活棵后或直播油菜五至六叶期按照"早、速、轻"的原则追施。所谓"早"即追肥的时间早，移栽油菜在活棵后3～4天就可追施。
早春当气温上升到10℃以上时，油菜陆续现蕾抽薹，是生长最快、吸肥最多的旺盛生育时期。薹肥在油菜抽薹前或刚开始抽薹时施用，可使油菜春发稳长，薹壮枝多。追施薹肥应做到“速”和“早”，每亩可施尿素7.5～10千克或碳铵25千克。对播栽期迟、冻害严重、苗势差的油菜，应适当早施、多施。
巧施花肥。俗话说：“麦浇芽，菜浇花”。油菜是无限花序，开花期较长，边开花，边结荚，边成熟，所以在开花前或始花期看苗追施临花肥，以提高结荚率，减少落荚。一般在初花期每亩酌施尿素2～3千克或碳铵7～8千克。前期肥力足和长势好的可不施，要严防花肥施得过迟和过多，以免造成贪青迟熟。对一般缺肥的田块，也可亩用磷酸二氢钾0.2千克加尿素0.5千克，再对水75千克在盛花期进行喷施。
补施硼肥。在油菜抽薹初期喷施硼肥能避免“花而不实”症，提高结实率。抽薹初期每亩每次喷施0.1％～0.2%硼砂水溶液60公斤，或用50克速溶硼肥（液体硼肥）加水60公斤喷施，效果较好。在底肥未施硼肥的情况下，根外喷硼的增产效果更为突出。
