炸酸奶不凝固最佳补救方法（酸奶不凝固二次发酵）

如果炸酸奶不凝固,可能是因为其中的乳清不够充足。在这种情况下,可以尝试增加一些酸奶饮品中的乳清量,例如增加一些牛奶或加入一些淡奶油。另外,也可以尝试将炸酸奶加热一下,使其变得更加柔软。如果以上方法都不能解决问题,建议更换品牌或重新制作。