椰子的肉可以直接生吃吗（椰子肉为什么不能直接吃）

椰子肉可以生吃，椰子肉一般指椰子剖开后乳白色的椰子果肉，口感甘甜，且营养价值丰富。

椰子肉中含有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素以及钙、镁、钾等矿物质，可以为身体提供多种营养，含有膳食纤维。

此外，椰子肉不仅可以生吃，还可以用于做菜煲汤，提升口感，增强食欲。