你好,以下是几种家常做茄子的方法:
1. 煎茄子:将茄子切成片或块,用盐腌一会,再用油煎至双面金黄即可。可添加蒜末、盐等调味。
2. 烤茄子:将茄子切成长条,刷上油后放入烤箱烤至双面金黄,可适量加入调料,口感香脆。
3. 炒茄子:将茄子切块,放入油锅中煸炒,加入盐、酱油等调味料,翻炒均匀后出锅即可。
4. 焖茄子:将茄子切块,与其他食材一起放入锅中,加少许水,焖至软烂,可加入蒜末、酱油、糖等调味料。
以上是几种常见的家常做茄子的方法,希望能对您有所帮助。
你好,以下是几种家常做茄子的方法:
1. 煎茄子:将茄子切成片或块,用盐腌一会,再用油煎至双面金黄即可。可添加蒜末、盐等调味。
2. 烤茄子:将茄子切成长条,刷上油后放入烤箱烤至双面金黄,可适量加入调料,口感香脆。
3. 炒茄子:将茄子切块,放入油锅中煸炒,加入盐、酱油等调味料,翻炒均匀后出锅即可。
4. 焖茄子:将茄子切块,与其他食材一起放入锅中,加少许水,焖至软烂,可加入蒜末、酱油、糖等调味料。
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