猪肉臭了还能熬油吗(肥猪肉有轻微的臭味可以熬油吗)

猪肉臭了还能熬油吗(肥猪肉有轻微的臭味可以熬油吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 22:09:49

猪肉臭了还能熬油吗

猪肉臭了不能熬油了。

1.猪肉发臭,说明猪肉已经开始腐败变质,细菌也开始滋生,这样的变质肉是不能食用的,而且高温不一定能解决全部细菌。

2.猪肉变质后,脂肪酸和蛋白质都发生变化,不仅生成异味,还会留下细菌和真菌代谢物,这些物质可能都是对人身体有害。而且炒成的猪油也会带异味。

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