怎样用电压力锅做海鲜粥（高压锅做海鲜粥的方法）

电压力锅做海鲜粥方法如下：

准备材料：龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱

一、准备冻龙虾半片，解冻备用。

二、肉取出，将虾壳虾脚用刀背拍打。

三、起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳。

四、待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜。

五、取一杯米，淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水。

六、将内胆放入电压力锅，选择煲汤，5档压力，20分钟。

七、烹饪完毕，加上适量盐拌匀，撒上葱花即可。