福安拌米粉怎么做

用料:粉干 ，鱼露 ，葱花 ，味精 ，猪油，芹菜、香菜 

做法步骤

步骤 1

将葱、芹菜、香菜切碎末。按照个人口味在碗里添加鱼露、味精，切好的葱花、芹菜、香菜也放一半到碗里。

步骤 2

烧开凉水，放入粉干，待粉干煮熟（筷子可夹断）捞起放入准备好的调料里拌均。撒上剩下的香菜、芹菜、葱花点缀。

步骤 3

一碗拌粉干就完成了。

步骤 4

将猪油（花生油）烧热，放入葱头煸炒出香味，再全部倒入碗里，增加调料的香味。