庆阳肉臊子做法（庆阳肉臊子绝密配方）

食材：五花肉、生姜末、老抽、食盐、香油、大葱、肉汤。

具体步骤：

1 将五花肉洗净切块，然后将其放在锅中加水烧开，煮至肉质变软，捞出沥干水分备用。

2 锅中加入适量的油，烧热后放入五花肉煸炒，待肉质炒出油后加入姜末和蒜末继续煸炒。

3 加入适量的老抽和食盐调味，然后加入适量的肉汤，大火烧开后转小火炖煮。

4 炖煮过程中要不断翻炒，以免糊锅，同时加入适量的香油提味。

5 待肉质炖烂后，收汁前加入大葱段翻炒均匀即可。