炒菜颠勺怎么学(炒菜颠勺怎么颠)

炒菜颠勺怎么学(炒菜颠勺怎么颠)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 03:57:10

炒菜颠勺怎么学

1.

手把勺耳或把的部位处稍低一些,使原料自然向前滑动。

2.

再将勺前推出去,而后猛拉回,是锅中的原料在惯性的作用下顺勺抛出向后滑落下,这样就使原料翻过来。

3.

在颠勺时需要右手的配合,右手握住手勺紧贴勺底面推住原料的后端向前推,使原料抛起,然后落入锅中。

4.

无论学习什么技能,都要做饭勤学苦练,颠勺也是如此,一定要多加练习,才能学会。

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