椒盐田鸡腿家常做法（椒盐小鸡腿最正宗的做法）

用料:

椒盐粉 若干克

田鸡腿 6只

蒜 若干瓣

葱 若干根

鸡蛋 1个

玉米淀粉 若干克

孜然粉 若干勺

椒盐田鸡腿的做法步骤:

步骤 1 田鸡腿，洗干净，肉我拿去打火锅了。 腿腌制下，点点盐，味精。

步骤 2 葱段。腌制。

步骤 3 找个干燥没水分的盆。蒜末，葱花切好。

步骤 4 打一个鸡蛋，加玉米粉。田鸡腿裹上后炸。

步骤 5 慢慢炸。炸好捞出来，再复炸一次。

步骤 6 炸的同时做甜辣酱。 白醋，小米辣，糖。口味自己调

步骤 7 味道调好后，下玉米淀粉水，小火。切记小火，大火会焦。

步骤 8 盛出，放凉。

步骤 9 田鸡腿，放进盆里。加孜然，椒盐，拌均匀。