汤臣小厨番茄玉米煲龙骨做法（孙小厨清炖脊骨汤怎么炖最好喝）

首先将龙骨焯水，用勺子除去浮沫，或者直接将焯水后的龙骨洗净，个人喜欢后面这种，因为我一般焯水的锅和炖锅不是同一个，这样龙骨也会的比较干净。

番茄和黄豆洗干净，番茄切小块

然后就是将骨头、番茄、黄豆全部下入炖锅啦，再加入姜和料酒（姜和料酒是用来去腥提味的），直接炖煮。一般炖2小时左右（没有炖锅的，也可以用电饭煲的炖汤功能）

时间到，加入少许盐就可以出锅。