用料:豆腐500克,蒜20克,生抽20ml,蚝油10ml,青尖椒100克,红尖椒20克。
1,将青尖椒和红尖椒分别去籽,
2,切断备用
3,豆腐切块备用,
4,烧锅水,水内加点盐,水开后放入豆腐去豆腥气
5,起油锅放入蒜泥爆香,
6,再放入辣椒段煸炒透,
7,倒入豆腐块轻轻的炒,炒几下后倒入生抽和蚝油,继续炒,可加一点点水,等炒收干水后出锅,
8,辣子豆腐就做好了,非常好吃。
用料:豆腐500克,蒜20克,生抽20ml,蚝油10ml,青尖椒100克,红尖椒20克。
1,将青尖椒和红尖椒分别去籽,
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3,豆腐切块备用,
4,烧锅水,水内加点盐,水开后放入豆腐去豆腥气
5,起油锅放入蒜泥爆香,
6,再放入辣椒段煸炒透,
7,倒入豆腐块轻轻的炒,炒几下后倒入生抽和蚝油,继续炒,可加一点点水,等炒收干水后出锅,
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