红糖核桃仁的做法（红糖炒核桃仁的正确做法）

主料

核桃仁适量

红糖适量

辅料

芝麻适量

水适量

1.核桃仁准备好，先在开水中焯水一分钟到两分钟，然后捞出控干水分，如果有烤箱，放烤箱中烤两分钟，中间要翻一次面，如果没有烤箱就放一天一晚就差不多干了。

2.锅中加水，水的多少根据核桃仁的量，初次做建议少做一点，掌握了方法和量再多做！清水烧开后加入红糖，红糖的量看个人喜欢，喜欢甜的多加一点，同时再加一丢丢白糖，然后一直搅拌直到锅中起泡。

3.倒入核桃仁一直搅拌，直到把红糖水都熬干，然后撒上芝麻。

4.装盘再撒上芝麻，放凉再吃，非常好吃哦，营养健康。

小窍门&温馨提示

核桃仁一定要焯水去掉味道，然后要烤干再放入红糖水中煮