炒米饭的做法（蛋炒饭家常做法）

步骤/方式1

把西芹，胡萝卜，火腿肠，全部切丁备用，把鸡蛋打散炒熟盛出备用，把大葱切马蹄段。

步骤/方式2

放油锅，先放葱段炒出香味，再放入火腿炒一分钟，再放入西芹，胡萝卜，炒至半熟，在放入米饭

步骤/方式3

放入米饭后炒热在放入炒好的鸡蛋，在根据自己的口味放入盐和味精

步骤/方式4

一定要大火炒，翻炒的快些，这样炒出来的米软香不腻，还有西芹的清香。