食材准备:蛋黄1各,白砂糖15g,纯牛奶50g,白醋15g,葵花籽油25g,鸡精少许,玉米淀粉1勺。
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄备用。
2、蛋黄打散。
3、蛋黄加入白砂糖混合,然后把纯牛奶50g,白醋15g,葵花籽油25g,鸡精少许,玉米淀粉1勺全都依次加进去混合。
4、慢火边搅拌边熬,大概7-8分钟就可以了,注意不要熬太久,不然会油水分离。
5、打成这个样子即可。
6、酱就做好了。
食材准备:蛋黄1各,白砂糖15g,纯牛奶50g,白醋15g,葵花籽油25g,鸡精少许,玉米淀粉1勺。
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄备用。
2、蛋黄打散。
3、蛋黄加入白砂糖混合,然后把纯牛奶50g,白醋15g,葵花籽油25g,鸡精少许,玉米淀粉1勺全都依次加进去混合。
4、慢火边搅拌边熬,大概7-8分钟就可以了,注意不要熬太久,不然会油水分离。
5、打成这个样子即可。
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