圆白菜炒饭家常做法（白菜炒饭做法大全家常）

用料

瘦肉 85克

圆白菜 半颗

食盐 1.5g

鸡精 0.5

葱丝 适量

做法步骤

1、猪瘦肉 切丝。葱白一段 切丝备用。圆白菜洗净控干水分 切丝。

2、炒锅烧热 放油下入肉丝煸炒 。肉丝炒至变色 放入葱丝炒香。加入少许13香。淋入1勺生抽炒至肉丝上色。

3、生抽炒匀 放入圆白菜丝。圆白菜翻炒片刻 炒出圆白菜的水份。圆白菜炒软 放入剩米饭。

4、米饭入锅翻炒均匀，淋入少许老抽 翻炒至米饭均匀上色。加入食盐 鸡粉调味。

5、大火快速翻炒均匀。

6、关火。炒好的米饭盛入碗中

7、完成