自己动手做鸡捞面的做法步骤图 怎么做好吃（鸡捞面的正宗做法视频）

大家好我是于小浩一个美食领域的80后，双椒鸡捞面，是传统中国特色面食，流传于济南。麻椒必须是精选的四川麻椒，辣椒是四川二荆条辣椒鸡肉与辣椒麻椒相结合，面条煮熟后，捞出，浇上卤子，拌鸡汤即成双椒鸡捞面。

准备食材：土鸡：：适量大蒜：青花椒6克，红花椒6克，个料酒：适量糖，生抽：适量白胡椒粉：少许老抽：适量

1，鸡脯肉切小块，倒入料酒、蚝油，生抽、糖、盐拌匀，抓匀腌制30分钟。

2，将大蒜，青麻椒，小米辣，长线椒，所有食材清洗干净，好备用！

3，烧开水，将面条下至7分熟，捞出，加几滴油，防止面条粘块

4，鸡肉中小火煎熟～很好熟的，肉熟了！放入青麻椒，长线椒，大蒜，小米辣翻炒，倒入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。

5，成品