鸡米捞面做法（鸡捞面的正宗做法视频）

用料

青花椒

土鸡 半只

红泰椒

青椒

泡椒

大蒜

白胡椒

淀粉

盐

大葱

老姜及泡姜

料酒

鸡精

菜油

牙签粗细的面条

重庆双椒鸡捞面的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

农村土鸡半只、洗净、剁成小块备用！

步骤 2

面条煮熟捞出、沥水后拌少许香油备用！

步骤 3

用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉、鸡块丁一起码味15分钟。

步骤 4

青椒、红泰椒、大葱、洗净切丁备用

步骤 5

炒锅适量植物油、加热至七成熟时、下泡椒、泡姜、青花椒、大蒜呛锅。

步骤 6

炒出香味后下鸡块丁翻炒。鸡块断生后加入先前切丁备用的青椒、红泰椒、大葱翻炒！

步骤 7

把之前煮熟沥干水的面条倒入大火翻炒一分钟！注意、水一定要尽量干些！也可直接把烧好的双椒鸡浇在面上！按个人喜好、习惯！