脆皮苋菜梗的家常做法（苋菜梗的做法大全家常）

关于这个问题，脆皮苋菜梗是一道美味健康的家常菜，下面是制作步骤：

所需材料：

苋菜梗500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、油适量。

做法：

1.将苋菜梗洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量的油，烧热后加入苋菜梗翻炒。

3.炒至苋菜梗变软后，加入葱姜蒜末和辣椒翻炒。

4.加入适量的盐、生抽、糖、醋调味，翻炒均匀。

5.将淀粉加入少量水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒至脆皮即可。

6.装盘后即可食用。

小贴士：

1.苋菜梗炒制时间不要太长，否则会失去口感。

2.加入淀粉后要快速翻炒，以免糊锅。

3.调味时可以根据个人口味适量增减。