爷俩焖面的家常做法(焖面的十六种做法)

爷俩焖面的家常做法(焖面的十六种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 22:18:40

爷俩焖面的家常做法

食材

白豆角 250克 、 手擀面 500克 、 猪里脊肉 150克 、 花生油 适量 、 盐 适量 、 生抽 一勺 、 葱 少许 、 姜末 少许 、 香菇干 5个 、 蒜 三头 、 香菜 少许 、 花椒 少许 、 色拉油 适量 、 蚝油 一小勺

烹饪步骤

步骤1/4

面条上锅蒸熟,大约十多分钟几好,备用

步骤2/4

豆角过油煸一下,但是注意火候别太冲

步骤3/4

葱蒜切片,姜切末,香菇泡发切碎,猪肉切丝,香菜切碎备用

最后一步

起锅烧油,放花椒,出香味,把花椒挑出,葱姜蒜下锅煸炒,放生抽,放肉丝,香菇丁,继续煸炒,放豆角煸炒,加蚝油翻炒后加水,不用没过食材,水开后加入蒸好的面,充分吸收汤汁后,翻拌均匀,大火收汁,放入香菜,搅拌均匀,出锅,开动

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