辣根拌面的家常做法（辣根拌面最正宗的做法）

用料

面条 1份

鸡蛋 1个

青辣椒 1根

辣酱 1勺

酱油 少许

花生油   少许

步骤一、烧一锅水，水开后放入面条，煮软煮面的空当，拿出一只青辣椒，切好～青辣椒主要是增添色彩和香味，增加食欲。

步骤二、捞起煮软的面条，备用

步骤三、拌面酱材料一览：青辣椒一只，手工辣酱一勺，鸡蛋一只，是不是很简约

步骤四、煎鸡蛋，鸡蛋半熟后放入青辣椒一起炒熟

步骤五、炒好的鸡蛋和辣椒倒入面里，加上一勺自己做的手工辣酱，加入一勺味极鲜，仔细拌匀，直到面条油亮有色。装盘！