藕变色怎么做才能变白（藕怎么变白最简单方法）

1、使用白醋兑水浸泡莲藕就会变白。

2、藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。