鸡肉腊肠的配料及做法（腊肠配料表有鸡肉）

主料

猪小肠1米

辅料

鸡肉500克

胡椒粉2茶匙(10克)

食盐2茶匙(10克)

步骤1

鸡肉一块

步骤2

放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克

步骤3

用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊

步骤4

灌好后，每隔20厘米从中间打结

步骤5

再把每段用牙签扎一个小眼

步骤6

风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟

步骤7

煮好的鸡肉香肠

步骤8

可以在平底锅中用少许油煎着吃

步骤9

煎至金黄色

5步骤10

也可以放入烤箱烤着吃