豆沙面包的家常做法（豆沙面包的100种做法）

食材用料：

牛奶180克，盐2克，白糖12克，高筋面粉270克，全脂奶粉30克，干酵母3克，黄油20克，蜜红豆适量

1，首先取适量高筋面粉，全脂奶粉，白糖，牛奶，盐，干酵母全部揉在一起。没有机器的可以手揉面，不管你是手揉还是机器揉，都必须把面揉到光滑不粘手的程度。

这个时候把黄油加进去，手揉的可以提前把黄油拿出来软化，会好揉很多。

揉入黄油以后面包变得更加柔软，能够拉出漂亮的薄膜了。

放在温暖的地方发面半个小时~40分钟，不要发过头了面包有酒味不好吃。发好的面揉几下排气。

分成8团左右，每团是65克，醒面5分钟。

用手按扁，边缘按薄，添加1大匙的蜜红豆。可以自己做蜜红豆或者超市购买成品，我也出过蜜红豆的教程。

包起来，注意别露馅。接口的地方朝下摆入烤盘。

一盘4个，分2盘烤，保证面包的形状不会被破坏。

2发到1.5倍大小，大约是30分钟左右，表面刷蛋黄，不是全蛋。

撒上黑芝麻増香，烤箱中层，180度烤15分钟，这样红豆面包就好了。