移栽老韭菜可以在秋季9～10月份进行移栽，此时天气凉爽，移栽之后根系恢复快，再经过一个冬季的养分积累，来年春天气温升高，水肥充足的情况下，韭菜就会生长旺盛。如果韭菜苗瘦弱，可以在3～4月份韭菜萌发前进行移栽，移栽之后韭菜能萌发出新根，新根活力旺盛，吸收充足的水肥，促进韭菜萌发，生长。
移栽老韭菜的步骤
1，整地施肥
韭菜喜欢肥沃的土壤，我们农村人种植韭菜，就会在地里施入发酵的动物粪便和圈肥，然后深翻整细，可以起高垄进行种植，这样遇到阴雨天利于排水。在干旱少雨地区也可以做平畦栽培。
2，起韭菜
用锄头把老韭菜挖出来，抖落根系上的泥土，用剪刀剪去老根，病根，把须根剪短，留2～3厘米即可，可以促进根系生长，增强根系活力。地上的叶片也要剪短，这样可以减少水分蒸发，减轻植株负担，有利于韭菜快速度过缓苗期。
3，栽种
如果土壤干燥，栽种韭菜前要浇水，然后再整理好的畦面上开沟，行距为40厘米左右，够深为15厘米左右。最后进行栽种，每穴3～5株，穴距1厘米。
韭菜移栽之后如何管理
水分：栽种后两天浇水，连续浇水2～3天，韭菜就可以活稳了 ，韭菜开始生长之后不能缺水，要根据植株长势和土壤情况补水。防止土壤干燥，如果遇到阴雨天要进行排水，避免韭菜地积水。
光照：刚移栽的韭菜还处于缓苗期，所以不能在强光下暴晒，可以顺着韭菜垄插上带树叶子的新鲜树枝给韭菜进行遮阴，缓苗期之后，把树枝拔掉，让韭菜接受充足的光照。
施肥：栽种韭菜时在地里施足底肥，刚栽种的韭菜还没有适应新的土壤环境，此时不建议施肥，防止烧根。等韭菜过了缓苗期之后，可以施入尿素或者粪水，这样韭菜就会长的又肥又壮。每次割完韭菜可以撒入草木灰，因为草木灰有杀菌作用，能促进伤口快速愈合，还能给韭菜补充钾肥。
