芋头糯米粉正宗做法（芋头糯米粉的正宗做法）

步骤/方式1

制作配料：芋头半个，糯米粉半碗，清水适量，黑糖2块，开水半碗，芝麻适量

1、芋头去皮切薄片，隔水上锅蒸熟，压碎成泥；

步骤/方式2

2、加入半碗糯米粉，适量清水，揉成不粘手的面团；

步骤/方式3

3、面条搓成长条，切成大小一致的小剂子，然后搓圆按扁；

步骤/方式4

4、平底锅刷一层植物油，放入芋头糯米粉饼，开小火煎至两面金黄色即可；

步骤/方式5

5、黑糖放入半碗开水里融化；

步骤/方式6

6、黑糖水倒入锅里，焖煮2-3分钟，大火收汁即可；

步骤/方式7

7、出锅撒适量芝麻上去，香甜软糯，加上红糖的甜味，真的太美味了！