芋头糯米粉的做法（芋头三种人不能吃）

用料：芋头500克 糯米粉50克 食盐3克 白砂糖15克 鸡粉3克 五香粉10克 玉米淀粉40克 清水 白芝麻

方法：

1芋头去皮切丝备用。

2碗中放盐，味精，鸡粉，糖，五香粉。搅拌均匀后加入芋头丝加入玉米粉和糯米粉，加点水。然后再将芋丝和粉搅拌均匀，模具底部扫油。

3将芋丝铺平，大概1至2厘米厚即可。洒上白芝麻，大汽蒸20分钟。

4凉透后改刀切成一块块，正方形小块，锅底放油，将芋丝饼煎至金黄色即可。