菌菇汤的正确做法（清炖菌菇汤的做法）

菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是菌菇汤的正确做法：

材料：

- 干香菇 8-10朵

- 金针菇 200克

- 白萝卜 1/4根

- 鸡腿肉 1只

- 姜片 3片

- 葱段 2根

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将干香菇泡发，洗净切成小块；金针菇去蒂，洗净备用；白萝卜去皮，切成小块；鸡腿肉洗净切块备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入香菇和金针菇翻炒均匀。

5. 加入白萝卜块，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

7. 最后加入适量的盐调味即可。