怎样做炖雪里蕻（雪里蕻炖肉做法）

材料

主料：雪里蕻200g、五花肉100g、青豆100g；

辅料：油适量、盐适量、姜丝适量

炖雪里蕻

1

先把雪里蕻用清水泡洗几遍

2

冻的青豆拿出来解冻

3

五花肉切片

4

锅中放适量的油

5

加入姜丝和五花肉片

6

翻炒一会，待五花肉中的油渗出

7

加入控干水的雪里蕻翻炒

8

加入青豆翻炒，然后加入适量的水炖

9

炖上十分钟就可以出锅了

小贴士

由于雪里蕻淹的时候已经放盐了，所以炖的时候就不需要再放盐了