阿胶炖鸽子的做法(广东阿胶炖鸽子的正确做法)

阿胶炖鸽子的做法(广东阿胶炖鸽子的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 16:22:39

阿胶炖鸽子的做法

鸽子 1只 、 阿胶 10克 、 红枣 6颗 、 枸杞 6~8粒 、 清水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1.鸽子洗净放入锅中焯水(加2片姜)焯水后清水洗净备用

2.阿胶敲碎,准备2片姜片、葱结、红枣片、枸杞子(关火前5分钟放)

3.食材全部放入砂锅中,大火煮开转小火煨1.5小时左右

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