阿胶炖鸽子的做法（阿胶炖鸽子冬天的正确做法）

1.

首先将300克鸽子清洗干净，6颗红枣，15克百合，8颗枸杞冲洗备用

2.

将300克鸽子放入500克凉水锅中煮沸焯水

3.

再将25克阿胶切成5克一个的小块

4.

换一口砂锅加入400ml冷水放入鸽子，25克阿胶，6颗红枣，8颗枸杞，15克百合，将汤锅煮开再将转小火炖2小时左右

5.

最后在煲好的阿胶鸽子汤中加入10克盐

6.

闻起来很香，喝起来回甘带甜

7.

阿胶炖鸽子就做好了