咸水角做法(咸水角做法与配方)

咸水角做法(咸水角做法与配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 09:30:40

咸水角做法

材料: 糯米粉150克、水100毫升、糖少许、西芹、马蹄、冬菇、红萝卜适量 做法:

1. 把西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒炒片刻,加入有机豉油调味成馅料备用;

2. 将水煮滚溶糖,把糖水冲入糯米粉,用筷子拌匀后立即趁热用手把糯米粉搓成粉团;

3. 粉团切成小圆粒,用手捏成小窝后包入馅料;

4. 可用油炸成咸水角(更健康的吃法是用易洁镬加少许油慢火煎熟两边成窝饼)。你做的咸水角炸的时候会裂开可能因为你搓粉团时热量不够,搓得不紧所致

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