冬吃头夏吃尾春秋吃分水。这是吃鱼的谚语，这也是按照鱼的生活习性说的，冬天鱼动的少，气多在头上，夏天鱼多运动气在尾巴上，春秋鱼游戏多用两边的分水，故气在分水处，所以古人说法是有道理的。
动植物从营养饮食都讲究〈气〉，新鲜食物气妇好，因为它保留了食物本身的生命力。
自然野生的食物好，因为它接受自然之气充足，且没有人为的影响，所以气的质量好
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