梅菜焖肉怎么做(梅菜焖肉的广东做法)

梅菜焖肉怎么做(梅菜焖肉的广东做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 20:34:15

梅菜焖肉怎么做

材料

五花肉,梅干菜,八角2朵,油,料酒,盐,老抽,糖,水

做法

1.将梅干菜(用水泡一小时,换水冲洗一下)。再把油锅烧热后,把肉入油略煸炒一下。

2.加一点料酒再炒,倒入梅干菜又煸炒后,加水,放入八角煮。

3.开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香。

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