核桃仁饺子馅家常做法（核桃馅的10种做法）

以下是制作核桃仁饺子馅的家常做法：

**所需材料：**

- 猪肉馅 250 克

- 鲜虾仁 100 克

- 干贝 50 克

- 核桃仁 50 克

- 香菇 5 朵

- 葱姜蒜适量

- 生抽 1 小勺

- 料酒 1 小勺

- 盐、糖、胡椒粉适量

- 水淀粉适量

**步骤说明：**

1.核桃仁用刀剁碎备用；香菇泡软，去蒂洗净切成小丁。

2.虾仁和干贝用清水泡发，洗净后切成小颗粒。

3.将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒和一定量的水淀粉，顺着同一方向打至有些黏性。

4.加入鲜虾仁、干贝、香菇末和核桃仁碎，继续搅拌均匀（可用手揉搓）。最好在冰箱中冷藏 30 分钟让馅料更加紧实。

5.将饺子馅包入饺子皮中，按照个人喜好折叠成口袋、花篮等形状即可。

：以上是基本的核桃仁饺子馅做法，具体调味可以根据个人口味进行适当调整。