香辣鱼整条的做法

1.葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀

2.锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜，倒入五花肉，豆瓣酱，加水

3.煮沸加鱼，再加水，料酒，老抽，大火煮沸

4.转中小火炖30分钟