红糖马拉糕可以发酵一晚吗

红糖马拉糕可以发酵一晚吗

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 13:33:28

红糖马拉糕可以发酵一晚吗

红糖马拉糕可以发酵一晚上或者24小时都可以,只要发到两倍大即可。马拉糕外形酷似蛋糕,但它的做法、质感和传统的西式烘焙蛋糕又有所区别。由于它是发酵面制品,因此口感更松软Q润。马拉糕也有多种颜色,有金黄色的,有奶黄色的,而最被大家认同的,就是深褐色的红糖马拉糕。广东茶楼里一般卖的就是这种,是非常受欢迎的经典点心。

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