西红柿龙须面家常做法

原料：龙须面、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、西红柿用开水烫一下，撕掉外皮。

第3步、西红柿切成小丁，葱切成小粒。

第4步、鸡蛋划散待用。

第5步、起锅烧水，水开下面条煮熟，捞出，过凉水洗干净待用。

第6步、起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒。

第7步、下西红柿翻炒。

第8步、加水，煮开。

第9步、放入面条。

第10步、煮开，加盐、鸡精、胡椒粉调味，放入葱花。

第11步、起锅。

第12步、开吃。