材料工具
带鱼500克，粗盐100克，清水500ml，盆一只，锅一口
方法步骤
1.
带鱼放入有粗盐的盆中,抹均匀,腌一个晚上。
2.
接着把腌好的带鱼用清水冲洗一下,挂起来风干。
3.
然后将风干的带鱼用刀切成块状,上锅蒸熟即可食用。
分
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