冻鸭血能吃吗（速冻鸭血不凝固怎么补救）

1、鸭血冻了以后可以食用，前提是鸭血没有变质，但是冰冻之后的鸭血味道会变差。

2、鸭血就是家鸭的血液凝固后的食物，在日常生活中还是较为常见的，营养价值较高，有着特殊的风味，深受一些人的喜爱。

3、好的鸭血是没有血腥味的，因为在加工的过程中，经过了高温脱气脱味处理，反而有着浓郁的鸭香味道。