为什么大田螺做出来咬不动（大田螺嚼不烂怎么办）

田螺属于一种风味小吃，老广们尤其喜欢，但普遍是炒小的来吃，熟了后直接吸吮就可，至于大的田螺就不能这么吃，根本咬不动的，一般情况下我们会把它蒸熟了，挑肉出来切成薄片再翻炒 ，然后再吃。