准备材料肉黄瓜，青椒红椒，葱
去皮去种，黄瓜削成菱角状，
热锅上油，倒入葱，炸出香味，黄瓜先炒，也可以黄瓜青椒一起入锅，翻炒几下，加入酱油老醋盐等调味料(根据自己的口味酌量添加)
翻炒至汤汁冒泡即可盛出
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